6e maison : ARTOS

Constellations en collaboration avec l’Asbl Timber / Récolte de fonds 2015-2016

Le centre d’activités de jour ARTOS, pour 25 adultes, a ouvert en Septembre 2018.

L’Asbl Timber a créé l’Asbl Artos afin de pouvoir mettre sur pied un atelier boulangerie et proposer des activités à 25 adultes en situation de handicap mental.

L’association dispose, sous la forme d’un bail emphytéotique, d’un bâtiment situé sur le site du Manoir d’Anjou à Woluwe-Saint-Pierre. Ce bâtiment a été entièrement rénové. En plus d’un apport important en liquidités, Constellations a favorisé le soutien de plusieurs fondations.

Dès 9 heures, les apprentis boulangers épaulés par un boulanger professionnel élaborent une dizaine de sortes de pains et douceurs avec des produits de première qualité, dont du levain et des farines sans additifs. Les produits sont cuits tout au long de la journée dans un four à bois et ensuite vendus au magasin situé juste à côté de l’atelier.

Les frais de fonctionnement sont subsidiés par la COCOM https://www.ccc-ggc.brussels/